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Receitas Canto de Minas | Tomates Assados com Cottage e Requeijão Light

Quer uma receita leve e deliciosa para a sua refeição? Experimente esses deliciosos tomates assados com Cottage e Requeijão AmoLight Canto de Minas. s2

Tomates Assados com Cottage e Requeijão Light

Ingredientes:

6 tomates
2 colheres de chá de salsinha
5 colheres de sopa de Cottage Canto de Minas
1 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto
250g de batata salsa
2 colheres de sopa de Requeijão AmoLight Canto de Minas

Modo de fazer:

Abra uma tampa do talo dos tomates e retire as sementes. Faça um pequeno corte na outra ponta do tomate para formar uma base, de forma que ele fique em pé.
Pique finamente a salsinha. Em uma tigela, misture o Cottage Canto de Minas, o azeite e a salsinha e tempere com sal e pimenta a gosto, depois, reserve.
Descasque a batata salsa, corte em rodelas e, em uma panela, cozinhe com água até amolecer bem.
Escorra as batatas e fazer um purê. Acrescente o Requeijão AmoLight Canto de Minas.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Recheie os tomates primeiro com o purê e depois complete com o cottage temperado.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.
Regue com azeite para servir.

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