Farinha de frutas e seus benefícios

Farinha de frutas e seus benefícios
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Benefícios das farinhas de frutas

Nas lojas de produtos naturais ou até mesmo nas prateleiras das farmácias encontramos a  farinha de frutas. Maracujá, uva, banana verde e laranja são as mais conhecidas e também as mais vendidas. O consumo desse tipo de suplemento vem aumentando em busca de seus propagandeados efeitos emagrecedores. Alguns deles realmente comprovados, como é o caso do maracujá.

Transformadas em farinhas, a frutas podem ser ainda mais benéficas para quem procurar emagrecer saudável, melhorar o funcionamento do intestino ou manter a pele com aparência jovial.

As vantagens estão relacionadas às substâncias que carregam e a forma com que podem ser consumidas. Entre as mais famosas estão a farinha de banana verde, a farinha de maracujá e a farinha de maçã.

Confira para que serva cada uma delas e aproveite dos benefícios das farinha de fruta.

farinha de frutas

Farinha de frutas: banana verde

Rica em carboidrato de alto índice glicêmico, a banana verde tem sabor amargo e a melhor opção para consumi-la é em forma de farinha.

Além do amido resistente que prolonga a sensação de saciedade e melhora o funcionamento intestinal, a farinha de banana verde ainda é rica em vitaminas A, B e C, substâncias que agem como antioxidantes.

 

antes evitando o envelhecimento precoce.

Para preparar a farinha de banana verde basta cortar a fruta em rodelas e levar ao forno.

Farinha de frutas: maracujá

 

Não é só na polpa que se encontram os benefícios do maracujá. Na casca da fruta é possível encontrar a pectina, uma fibra solúvel que quando chega ao estômago vira um gel que dificulta a absorção do açúcar e da gordura. Ou seja, além de contribuir para o emagrecimento, a farinha de maracujá controla o colesterol e triglicérides.

Para preparar a farinha de maracujá basta lavar a casca, cortar em pedaços, levar ao forno e triturar.

Farinha de frutas: laranja

Feita com o bagaço da laranja o poder de queimar gorduras é ainda maior, mas atenção: é preciso ter certeza que é a laranja citrus aurantium, caso contrário, a pessoa consome a farinha de laranja, como fonte de fibra.

Farinha de frutas: uva

Estudos  comprovam também que a farinha de uva que diminui o nível do colesterol ruim, o LDL, e o aparecimento de varizes, porque ativa a circulação e ainda ajuda a retardar o envelhecimento. “Também rica em resveratrol, ajuda a evitar o câncer”, diz Karin Honorato, nutricionista

Farinha de frutas: maçã

Rica em pectina, a maçã também auxilia na redução do colesterol e triglicérides e aumenta a sensação de saciedade. Além disso, a fruta é rica em flavonoides, substância que combatem o envelhecimento celular, agem como adstringentes e combatem o câncer.

Para usufruir dos benefícios da maçã para emagrecer é possível preparar uma farinha para acrescentar em receitas doces, sucos, iogurtes ou saladas de fruta.

Como fazer farinha de maçã

Ingredientes:

  • 10 maças cortadas em fatias finas;

Modo de preparo:

Distribua as fatias em uma assadeira e leve ao forno até que fiquem completamente secas. Bata no liquidificador e peneire. Armazene em um recipiente com tampa.

Como consumir farinha de frutas

consumo das farinhas de frutas pode ser aliado à refeições salgadas ou doces. A farinha de banana, por exemplo, pode fazer parte de receitas de tortas salgadas ou bolos, enquanto a farinha de maracujá pode ser ingrediente para sucos emagrecedores e farinha de maçã pode servir de composto para iogurtes desnatados.

É importante lembrar que embora saudáveis, as farinhas de frutas são calóricas. Portanto, o consumo não deve exceder quatro colheres de sopa ao dia. Se o desejo maior for de emagrecer, o ideal é consumir as farinhas trinta minutos antes das refeições, mas se o interesse for pelos outros benefícios das farinhas ela pode ser misturada até no feijão com arroz. Já os atletas podem usar a farinha do açaí, que tem todos os benefícios revigorastes da fruta, com uma vantagem: tem a metade das calorias da polpa. “O açaí é uma fruta calórica devido aos seus lipídios.

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